香辣是指所使用的原料是辣椒油料酒。
區別三:辣度上的區別。辛辣可以説是單獨的辣,但包含氣味嗅覺的享受。辛辣又可指的是辣的一種氣味,具有刺激性的氣味。微辣,中辣、重辣表示的是辣的程度而香辣表示添加的香油之類的辣香辣可以是微辣,中辣、重辣