20克西米有50卡。提前將西米放入湯盆，加入適量的清水，泡軟。
再將火龍果跟芒果取肉切成小塊備用，等西米泡軟之後，轉移到大盆裏面，再加入250克的澱粉，然後起手揉成麪糰，再搓成長條，分成大小均勻的小劑子，然後用擀麪杖擀成中間厚邊沿薄的餅皮，放入果肉，然後包起來，揉圓，再裹上一層薄薄的澱粉，放到月餅模具上面，壓成月餅形狀，墊上油紙，然後放入蒸鍋，大火蒸25分鐘即可
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