車釐子有核和無核的區別

一、外觀上面不同

從外觀方面來看，可以發現車釐子是暗紅色的，比無核會大一點，硬一些。而無核一般是淺紅色，個頭比較小。

二、口感不同

車釐子一般比無核甜一些，硬一些。果實碩大、堅實而多汁，入口甜美。而無核皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

三、生長習性方面不同

從生長習性方面來看，車釐子只是在每年的6月中旬出產，到8月中旬下市，中國櫻桃抗寒力弱，喜温暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣温15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。

四、營養價值不同

無核和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。兩者雖然好吃，但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。