柚子皮軟了能吃嗎求確切答案

視情況而定。

柚子含有豐富的維生素、纖維素、有機酸以及礦物質等營養成分，食用後可以幫助人體補充營養，增加身體免疫力，一般柚子存放一段時間後外皮會變軟，變軟可能是因為縮水，也可能是因為變質。

而如果只是柚子縮水，沒有發生變質的話，這樣的柚子是還可以吃的，但是如果柚子不僅皮變軟了，而且還有流汁水、腐爛等現象的話，就不建議再吃了，以免危害身體健康。

柚子皮發軟應該是爛了，最好不要吃，把軟爛的地方削掉就行了。不過柚子皮處理不好的話都是苦的，只有經過兩三天的浸泡和換水，烹調前稍微用開水焯燙一下才會減少苦味。