旱稻主產區

主要分佈在： 山東、廣西、安徽、河南、遼寧、內蒙古，其他地區少量分佈。旱稻也稱抗旱節水稻。與水田生長的“水稻”不同，旱稻一生無需水層，通常是在旱地或乾田直播後靠雨養，或在此基礎上適量補充灌溉。

但旱稻不是小麥、玉米，特殊關鍵時期必須有灌溉條件，否則會對產量造成極大影響。雖然旱稻生長對光、温要求與水稻相似，但一生需水量約是水稻的2/3或1/2以下。