旱稻和小麥有什麼區別

區別在於旱稻是大米，小麥是麪粉。旱稻雖然也是旱地種的，但加工出來的是大米。旱稻雖然不用水象小麥一樣旱地都可以種，但是產量卻比不上水稻。甚至還比不上小麥，因此旱稻只適合一些沒有水田和旱地多的地方栽種。而小麥是北方的特產，加工出來的麪粉可以做麪條，做包子饃，是北方的主糧。