多少度熱量才能剎死錢線蟲

100度。

鐵線蟲在高温環境下不能生存，因此想要將其殺死可用100度開水燙，也可用火燒。鐵線蟲的身體又長又細，像馬鬃，長達1米。成蟲自由生活在海水或淡水中，幼蟲生活在節肢動物中。分佈於國內外南北兩省。可通過水源感染人體，引起鐵線蟲病。在科學研究中，常被用作動物學的實驗材料。鐵線蟲分佈在熱帶和温帶地區。它在水中自由生活，偶爾感染人體，生活在消化道。成蟲呈線形，雌雄各半。雌性在水邊產卵，蚱蜢、蟑螂和甲蟲是中間宿主。

70度5分鐘左右就可以了。

鐵線蟲是較為常見的一種寄生蟲，常見於黃鱔、泥鰍等動物身上，主要是通過觸碰或食用帶有稚蟲的涼水、蟲類、淡水魚和螺類或食材造成感染。

一般來説帶有鐵線蟲黃鱔在70度以上的高温加熱4-5分鐘，就能讓其被殺死，完全喪失活性以及傳染性，之後正常食用黃鱔就不會造成寄生蟲感染。黃鱔裏面的鐵線蟲雖然加熱可殺死，但是蟲卵可以存活更長時間，並且不能保證均勻加熱。