薺菜可以曬乾嗎

薺菜是可以曬乾的，只需要將薺菜的表面水分然後曬乾後裝入保鮮袋中放入冰箱保存，能短時間的很好保存起來。

曬乾後的芥菜在吃之前需要用熱水燙一下比較好，雖然口感和營養價值不如新鮮的，但是也好吃。

將曬乾的薺菜清洗乾淨後加入水中泡開然後擠幹水分切碎裝盤，依次加入醬油、蒜末、食醋、白糖、食鹽、香油等攪拌均勻後便可食用。

薺菜可以曬乾，把薺菜表面的水分曬乾，能夠短期的保存起來，裝入保鮮袋放入冰箱就可以了，隨時吃隨時拿，一般可以保鮮5天左右。薺菜可以曬乾存放。 薺菜是野菜的一種，主要成分是水分、蛋白質、脂肪、纖維素等成分。薺菜是非常常見，生命力強的植物。