曬黴乾菜可以切碎曬嗎

可以切碎。整根的晾曬黴幹萊，一是不好保存佔地方，二是晾曬乾後的黴乾菜比較硬，吃的時候很難切，不方便。所以切碎後晾曬的黴乾菜，保存容易，吃着方便。

可以

因為切好的梅乾菜比較方便保存，在燒的時候也會比較方便 。而且乾菜曬乾後會比較硬 如果不切碎的話會比較佔地方，如果曬得很乾的話整根的梅乾菜 也會比較容易變碎。