不會
烤乳豬隻有用微波爐加熱才皮脆。
此菜色澤紅亮、皮脆、肉香、湯鮮甜。吃烤乳豬有講究：先吃皮、後吃肉，再喝湯。
一般要講究火候，它的皮才能脆，裏面依舊嫩，否則火太小，外面焦不了，不脆，裏面也不熟
火太大，外面就燒焦了，裏面也太熟，所以這道菜是很有講究的，金黃焦脆才是重點。
每個地方都有不同的做法，但是都是烤熟後色澤金黃，口味脆而香，一般在大型的酒席裏都有
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