1、生瓜籽適量。
2、放入清水裏,洗淨外殼。
3、放瀝水籃裏瀝乾水分。
4、放入鍋中,加入調料,煮至瓜籽入味即可。
5、如果讓味入的更透一些,可以放鍋中浸泡一晚。
6、將煮好入味的瓜籽撈出晾曬至半乾,水分越少越好,這樣就可以節省在烤箱裏的時間了。
7、將瓜籽放入烤盤。
8、烤箱175度烤10分鐘,然後調至150度再烤10分鐘即可,期間可以隨時打開烤箱門拿出瓜籽嚐嚐是否烤熟,第一爐用了24分鐘,烤的有些老了,所以,控制好温度和時間,就能自己製作好吃的瓜籽了。