不需要
釀葡萄酒不需要去皮和籽。先備好酒罈,選一個密封性強的酒罈很重要。將葡萄用水洗乾淨,加點麪粉洗,可以吸附葡萄皮上面的髒物,再漂乾淨。
再將洗乾淨的葡萄倒入酒罈,加入冰糖,冰糖的量根據葡萄的量來定。攪拌均勻,蓋上酒罈的蓋。就等下喝好酒吧。注意再釀酒的期間4個月不要打開蓋,否則影響酒的品質。