紅花頭怎樣曬乾

紅花采回後，可攤於竹匾或薄鋪於曬席上，立即置陰涼通風處陰乾。乾燥過程中經常翻動，至全乾時裝袋也可在日光下曬乾，如陽光太強烈，在花上蓋一層白紙，曬至搓柔即成粉末時，收回屋內回軟後裝袋。

採回的鮮花不能擱置，否則容易發黴，或花色變黑，降低品質。如遇雨天，應立即用微火烘乾，烘房温度控制在40～60℃。紅花不宜在強烈陽光下曝曬或急火烘烤，否則氣味、色澤均受影響。