肯定是純牛奶更好。
因為純牛奶沒有額外的配方,主要的配方就是生牛乳。純牛奶鈣質含量更高,沒有其他添加物。調製乳是除了生牛乳之外添加了其他食品添加劑的,調製乳更多的只能算作奶製品飲料
1、純牛奶比較好。 
2、純牛奶含乳量是100%。調製乳含乳量 要大於80%。如果是身體健康的人羣喝純 牛奶就好了。調製乳是為了滿足一部分人 的特殊需要的。 
3、純牛奶中含有豐富的鐵、銅、乳磷脂, 可以大大提高大腦的工作效率。同時還含 有豐富的鎂元素,可以降低心臟的疲勞, 保證精力充沛。
調製乳和純牛奶的營養價值都是很高的,並不能區分哪個營養價值更高一些,但純牛奶中不含有添加劑,與調製乳相比較,對人體更健康一些。
調製乳是以不低於80%的生牛乳或生羊乳為主要原料,並添加了一些營養強化劑、食品添加劑,其中含有豐富的脂肪、蛋白質、鈣等營養成分,還添加了必需的維生素和礦物鹽,雖然含有一些添加劑,但一般不會影響身體健康。
純牛奶是天然乳製品,其中不含有任何添加劑,還含有豐富的蛋白質鈣、磷、維生素等營養成分,與調製乳相比較,保質期比較短,但其中不含有添加劑,更有利於身體健康。
調製乳和純牛奶對身體都是很有好處的,可以根據個人需求選擇。同時也要保持營養攝入均衡,飲食多樣化。