菜籽的主要用途

菜籽可以榨油，是菜籽的主要用途。菜籽油是主要糧食作物，供人們食用。我們在市場買的菜籽油都是用菜籽壓榨出來的。菜籽油可以烹調各種食品，炒，煎  炸，離不開菜籽油。菜籽在加工菜籽油時，剩下的殘渣菜籽餅，可以經過發酵製造成有機肥料。