什麼是片糖

片糖就是用冰糖生產時剩餘的母液作為原料，經過濃縮，然後結晶成形而製成的。

冰片糖色澤金黃，表面有蠟樣的光澤而且沒有泡沫，在珠三角和廣西一帶是很流行的。冰片糖經常作為食品的原料，營養價值也是很豐富的。冰片糖中所含有的葡萄糖、果糖等可以加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。

冰片糖中所含有的葉酸、微量物質等可以加速血液循環，增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，而且可以提高局部皮膚的營養。