電壓力鍋工作壓力並不是越大越好的,反而大太多會有危險,一定範圍內的大壓力烹飪比較快, 1、蒸汽壓力為1.3公斤/cm平方(表計壓力)。
2、鍋內最高温度能達到124℃左右。 ……至於。 普通壓力鍋額定壓力一般小於0.3MPa, 也就是3個大氣壓。