粉蒸肉熟後太鹹了怎麼辦

可以在肉里加入一些土豆或紅薯片，上鍋再蒸一次，或再加入一些米粉和水也可以。粉蒸肉（又名面面肉）是廣泛流行於中國南方地區的（江西、四川、陝南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地）的漢族傳統名菜之一。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。

粉蒸肉如果蒸熟了口感比較鹹，其實可以直接拌飯吃。當然也可以添加一些配菜，再蒸一會兒，例如南瓜土豆或是山藥等等，這樣可以減少一定的鹹味，而且吃出來口感會更加豐富。如果實在沒有好的解決的辦法，我個人覺得可以嘗試一下這樣的方法。