殺鴨子破肚子還是破背

當然是破肚子咯！因為肚子沒有堅硬的骨骼，比較柔軟，他也比較好切一些，而且也能更好的保證他的一個肉的完整度，如果是破背的話，他的骨骼是比較堅硬的，他的一個完整度的話，也會受到不小的破損，破肚子的話，他的鴨雜鴨血更容易容易拿出來