親水基包括:羥基(-OH)、氨基(-NH2)、醛基(-CHO)、羰基(-CO)、羧基(-COOH)和磺酸基(-SO3H)。
疏水基包括:硝基(-NO2)、烴基(-R)、酯基(-COO-)、醚鍵(-O-)和鹵素原子(-X)