300毫升的水需要幾顆咖啡豆

一般來説，咖啡粉和水的比例在1:15左右，300ml的咖啡，大約需要20g的咖啡豆。將咖啡豆研磨至中粗，比砂糖略粗的狀態即可

用手衝壺往裏均勻柔和地加水，淹沒咖啡粉，這一步叫做悶蒸。一般新鮮烘焙的咖啡豆7天以內的悶蒸時間是25-30秒左右，7天以上的悶蒸時間是30秒——40秒。

手衝咖啡注水很講究，要求水流細膩、垂直、穩定和均勻。

在濾杯上方徐徐注入，沿中心點，沿中心點，畫同心圓，從濾杯的內層畫向外層，再由外而內

沖泡過程中，咖啡豆的香氣會隨着水流慢慢散發出來，將滴漏下來的水倒入咖啡杯中，就可以開始享用了！

300毫升的水需要幾顆咖啡豆

一杯量(260~300ml) 杯底放入一份espresso(30ml)，加入巧克力醬少許，然後加入打好的熱奶泡(200ml左右)上面擠上一層鮮奶油，喝的時候攪勻就好了。