世界上度數最高的辣椒

世界最辣的辣椒卡羅來納死神平均辣度達到220萬單位。

卡羅來納死神是美國農夫Ed Currie在南卡羅來納州培育出一種超級辣椒，辣度達到普通辣椒的3百倍，雖號稱世界上最辣的辣椒，這個辣椒被命名為卡羅來納死神，是雜交體。

其被吉尼斯世界紀錄認證機構認定為截至2012年世界最辣的辣椒。

檢測方法：斯科維爾辣度檢測方法是把辣椒汁水稀釋到品嚐不出辣味，220萬單位意味着把辣椒汁水稀釋220萬倍，才能徹底中和辣味。