百香果內部的果瓤有部分就是白色的,這種情況下是可以放心吃的,不過主要吃的是百香果的果籽和果汁部分,外表的果皮食用處理起來較為麻煩,一般不吃。購買的百香果如果是白色是沒有徹底成熟哦,是不可以吃的,需要等到它徹底變成暗紅色才真正的完全成熟的。百香果一共有兩個品種,一種熟了是綠色的皮,一種熟了是紫紅色的皮,白色的就不知道,你可以切開看看,裏面是黃色的就是熟透了。