這就要看受潮的程度了。
如果受潮的程度較淺,比如干茶剛剛出現一絲輕微的巧克力味,沖泡時僅第一沖和第二衝的蓋子上有巧克力味,第三衝開始就是正常的銀針毫香和花香、藥香,那麼是可以挽救的。
交回給製茶師,請他提香。用低温把水分去掉。
但這樣一來,銀針原來陳化出來的陳香和韻味,都不見了。
提香後的銀針,就像個剛出生的孩子,一切從頭開始。無論之前陳化了多少年,這一提香,那些轉化出來的味道都淡了、少了、不見了。
除了沒有新茶的清香和乾草香,其它的,都和新茶差不太多。
而如果受潮的程度較重,比如打開箱子就是濃烈的巧克力味沖鼻而出,沖泡的時候巧克力味道非常重,不僅蓋子上有巧克力味,連湯水裏都有巧克力味。
並且這種氣味從第一衝起持續到最後一衝都有,那麼,這個茶,受潮程度真的是非常深非常深,不必再提香了。