食鹽化學成分

氯化鈉。

氯化鈉作為人們日常生活中接觸最多的調味料，也是必不可少的調味料。一道菜可不可以不加油，但不能不加鹽。食鹽水還有消毒殺菌作用。

食鹽主要化學成分是氯化鈉，氯化鈉分子式Nac1，由一個氯原子一個氯原子組成，分子量58，5。食鹽是人類生活不可獲缺的必需品。

鹽的主要化學成份氯化鈉，化學方程式為NaCl，佔食鹽總含量的99%。現在市面上還出現了加鈣、加鋅等食鹽。

食鹽，一種有鹹味的調味品，白色晶體，化學成分為氯化鈉，有井鹽、池鹽、海鹽等品種。