1、選擇地塊
種植沙姜之前,首先應該選擇旱地、水田或者坡地等地塊作為種植地,而且土壤要達到排灌條件好、肥沃疏鬆的要求,選好地後將其翻耕一次,然後撒入草木灰以消毒。
2、挑選姜種
種沙姜前,挑選出皮薄、無病害、大小均勻、質地堅硬且充分成熟的姜塊作為種子,並將其置於陽光下暴曬一週,然後堆放在通風良好的位置,並在地面撒一層石灰。