廣東沙姜如何儲存

廣東沙姜的儲存方法主要有：

1、冷藏保存：把新鮮的沙姜放入可以密封的保鮮袋中，把袋口封好，然後存入冰箱的冷藏室，這樣能讓沙姜在低温環境保存二十幾天不變質，取出食用時能依然保持新鮮。

2、罐裝保存：把準備好的新鮮沙姜放到陰涼通風的地方稍微晾一下，去掉它表面的濕士和泥沙，然後把它擺放在準備好的罐子中，再把罐子口密封好，放到陰涼通風的環境中保存，這樣也能讓沙姜保存較長時間不變質。

3、濕沙保存：把沙姜生芽和腐爛的部分去掉，埋在細沙土裏，表面噴水，讓沙土保持微微濕潤狀態，這樣就能讓沙姜保存比較久的時間，而且能讓保存的沙姜特別新鮮。