短纖維蔬菜有哪些

冬瓜、菠菜、海帶、土豆、黃瓜等都屬於低纖維的蔬菜。低纖維的蔬菜是指食物纖維極少，容易消化的食物。低纖維蔬菜中的纖維含量較少，更有利於消化。而這種低纖維蔬菜可以減少食物纖維對腸胃的刺激和梗阻，還可以減慢腸道的蠕動。

1、冬瓜

冬瓜屬於低纖維蔬菜，而且含有大量的水分，有低熱量，低脂肪的特點。冬瓜比較温和，食用後也比較好消化，日常生活中食用不僅可以炒菜還可以煲湯。

2、菠菜

菠菜是低纖維蔬菜，其中含有多種微量元素和膳食纖維，同時熱量也較低。所以，即便是減肥的人也非常適合食用菠菜。常吃菠菜可以促進腸胃蠕動，幫助消化。

3、海帶

海帶中含有的海藻酸鈉與人體內的鍶、鎘有很強的結合能力，並將其排除體外，常吃海帶對人體有很多好處。

4、土豆

土豆也是低纖維蔬菜之一，經常吃土豆不僅可以促進腸道蠕動，幫助消化，還可以防止積食。實驗證明，土豆食用後能有持續的能量和飽腹感。

5、黃瓜

黃瓜，葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。

短纖維蔬菜有哪些

黃瓜:黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝...

木耳:木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣...

胡蘿蔔:胡蘿蔔富含糖類、脂肪