一般來説,九月份的時候,大白梨就差不多全部成熟了。所以説,我們要提前進行採摘,大概是八月末的時候。不過也有很多梨的收穫季節比較晚,所以也有的要九月份才能採摘。如果採摘後的大白梨還沒完全成熟也不要緊,我們可以將其在倉庫裏放一段時間,等到成熟了再拿出來食用或者販賣。