白露醬是一種核桃製作出來的醬料。是一種無色醬油,一般是用來做調味使用的,國內稱為白醬露,是西餐中常用的一種調料。
做菜的時候可以倒一點白露醬調味汁,起到調味增鮮的作用
而且醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,並能減少自由基對人體的損害。