1、把芒果核剝開取裏面的核仁。
2、備好冰糖。
3、然後把芒果核仁放杯中加適量水。
4、以文火煎煮15分鐘。
5、最後倒出煎液加入適量冰糖即可。
小貼士:芒果核仁一般不建議直接食用,直接食用會加重胃腸道負擔,不利於人體消化系統的健康,一般建議用藥食用最好。
芒果仁,就是芒果的種子,不適合人類食用,所以它是不能吃的,只能用於繁殖。
芒果是一種熱帶水果,富含糖類、維生素、蛋白質、硒、鈣、磷、鉀、鐵、膳食纖維等,營養價值很高,常吃能起到幫助消化、潤腸通便、祛痰止咳、降脂降壓等。
芒果中含有維生素C、礦物質等成分,可降膽固醇、甘油三酯,還對高血壓有食療作用。