活螃蟹不放冰箱一夜還能活嗎

河蟹放一晚不會死。河蟹買回家之後，可以放入冰箱冷藏，這樣可以使河蟹多存活一段時間，並且還能保鮮，但建議不要存放太久，以免因冰箱中的氧氣不足導致河蟹死亡。

河蟹一般是棲居在江河、湖泊的泥岸或灘塗的洞穴裏，這樣的環境適合微生物生長，同時也導致活的河蟹體內外菌落總數基數較高，如果河蟹保存不當，在高温缺水的環境中放了一晚上的話，河蟹會有很大的死亡風險，但若是保存環境得當，那麼河蟹放一晚上再吃一般是不會有什麼問題的。