狗肉可以放十三香嗎

當然可以放，狗肉調料要味重，香濃，以掩其羶味.狗肉一定要選肥的，帶皮的，血要放的夠乾淨。焯水之後要下重料以及十三香處理，不然腥味比較重。帶皮和肥肉的位置，最好能夠用薄水煎到表皮微微發焦，口感最好。十三香屬調味料，廚房用品，佐料。又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等。

豬肉可以放十三香。豬肉是生活中必不可少的食材，豬肉的營養很高，烹飪方法更是數不勝數，深受老百姓的喜愛。十三香是著名的調味品，香味濃郁，我一般在餃子餡中放入十三香，前夾肉洗淨剁碎，葱姜剁成碎末放入肉餡，加個雞蛋，少許鹽，雞精，生抽，老抽，耗油，嫩肉粉最後加少許十三香，攪拌均勻，這樣做出來的餃子，口感軟糯鮮嫩，香味十足，回味無窮！