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安丘什麼好吃

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安丘什麼好吃

1、景芝小炒肉

景芝小炒肉用香菜炒肉,一種屬於山東的傳統小吃,肉絲鮮嫩,香菜清脆,香氣撲鼻。正宗產地是山東省安丘市景芝鎮。和該鎮金絲面、三頁餅並稱景芝三名吃。正宗的景芝小炒肉有四種:香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜薹小炒肉和貢菜小炒肉。

2、三頁餅

三頁餅最早是安丘景芝傳統名吃。於300年前伴隨着景芝酒的興盛應運而生,現已遍佈全縣。相傳昔日到景芝販酒的客商絡繹不絕,常在鎮內飲酒用飯,當地居民便做起了賣餅生意。為調眾口,工藝漸進,最後形成了三頁如一,每頁薄如紙,軟如稠,焦柔相濟,清香可口,一抖三開的三頁餅,成為具有獨特風味的食品。

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