單枝茶,嚴格意義上講,是一個茶園內最老的一顆茶樹上出的茶青,單獨採摘製作的茶葉,稱為母樹單株茶,也稱單株古樹茶。
      然而,一棵樹上採摘到的茶量少,所以製作起來非常費力費時,單株可謂獨立“一樹一成品”,在行內被稱為“純料至尊”,乃是古樹純料普洱茶的“象牙塔尖”。