紫葉甜菜耐陰嗎

耐陰植物。

紫葉甜菜（Beta vulgaris var cicla ），別名：紅葉甜菜、莙薘菜、紅菾菜、厚皮菜、紫菠菜。藜科甜菜屬，多年生草本觀葉植物，其嫩葉還可作蔬菜食用。紫色，葉脈、葉柄粉紅色，主脈上有4條明顯的羽狀脈，葉片肥厚、表面光亮。主根、鬚根紅色，較發達，適應能力強，耐肥、耐旱、耐熱、耐寒。株高約26釐米，株型直立緊湊，上部葉略向外傾，生長整齊。因其外觀漂亮，可用於花壇組字、造型、配色。葉片還可涼拌、做湯或涮食。