香椿芽在什麼樹上長的

香椿芽是在香椿樹上生長的。香椿是一種很好的時令蔬菜，它的營養價值很高，自然生長的都是在每年的春天香椿樹長出的芽，大棚養植的香椿，每年的春節就能上市。香椿雖然好吃，但要吃對才行，吃時一定上抄水，去掉它本身含有的亞硝酸鹽，不然會對身體健康有影響。

香椿芽在香椿樹上長的

香椿葉具長柄，偶數羽狀複葉，長30-50釐米或更長小葉16-20，對生或互生，紙質，卵狀披針形或卵狀長橢圓形，長9-15釐米，寬2.5-4釐米，先端尾尖，基部一側圓形，另一側楔形，不對稱，邊全緣或有疏離的小鋸齒，兩面均無毛，無斑點，背面常呈粉綠色，側脈每邊18-24條，平展，與中脈幾成直角開出，背面略凸起小葉柄長5-10毫米。

回香椿芽是在香椿樹上長的。香椿越嫩，含有的亞硝酸鹽酒越低，尤其是四月中旬後，由於香椿進入生長末期，大多都是比較老的，其硝酸鹽含量甚至可能超標。挑選香椿有三個原則，分別是短、紅、粗。符合這3個條件的香椿一般比較鮮嫩，是新長出來的嫩芽。