白酒的gbt標準是什麼意思

白酒的gbt標準是:濃醬兼香固態法。在一九五二年，國家在第一次評酒會上把當時我國各省產的名酒的香型作了定性，而且製作了相應的執行標準。

比如滬州老窖是濃香型白酒，執行標準gbt10781.1汾酒gbt10781.2清香型白酒茅台gbt26760醬香型白灑等。只要是這類標準的酒都是固態發酵釀製。

白酒的gbt標準是什麼意思

相信很多朋友在日常生活中都經常會接觸到白酒，無論是我們飲用還是做菜都常常會使用它，而我們在購買白酒時經常會看見一個生產標準號。那麼不同的生產標準號究竟有什麼區別呢其實白酒標準號GB代表着強制性國家標準，GB/T則代表着推薦性國家標準，如GB/T 10781.1-2006是濃香型，GB/T 10781.2-2006是清香型，GB/T 10781.3-2006是米香型，而DB則是地方標準。不同的標準號也就説明這款酒接受不同的執行標準。