客人到達後，迎賓員使用點菜機查詢空台為客人選取合適的台位。
服務員請客人點菜的同時，使用點菜機查詢客人的愛好、禁忌及上次所點的菜品。如客人使用酒店的儲金卡還可以查詢帳面餘額。
客人點的菜輸入點菜機，如果客人有口味要求也同時輸入。
輸入完畢後，服務員向客人唱報菜名及總消費額，客人確認後按傳送鍵將菜單傳回通信基站，點菜系統自動實現廚房下單。
客人就餐的過程中，根據客人的要求，使用點菜機的催菜、緩菜、退菜、加菜、換台、並台、修改台頭功能為客人服務菜品上桌後使用勾挑功能核查菜名查詢菜品在廚房的製作進度如：待作、製作中、待傳海鮮類菜品重量確認。無線點菜機還特別增加了短信息功能，它能實現點菜機與點菜機之間、點菜機與總枱之間、點菜機與庫房之間、點菜機與總經理查詢系統之間的短信互聯，這樣極大的方便了酒店的管理，各部門之間有事情就不用跑上跑下，發個短信一切輕鬆搞定，為酒店在管理和人力資源上起到了很大的節約作用。另外客人在就餐的過程中如有不妥當的行為則可使用報警功能悄悄向總枱報告，這樣既避免了衝突又不會對酒店生意造成影響。
1、確認鍵：確認當前的操作信息，進入下一步操作。
2、返回鍵：續按住該鍵2秒，開機取消、返回上一步操作。開機界面下按“返回”鍵進入關機操作界面。
3、功能鍵：在開機界面按“功能”鍵進入服務員登陸操作在主界面下按“功能”鍵進入服務員登陸密碼修改在開台或選台時按“功能”進行離線方式切換在餐枱界面按“功能”鍵進行菜品同步在點菜界面按“功能”鍵進行模糊查詢在菜單下按“功能”鍵進入其他功能選擇。
4、點菜鍵：在餐枱界面按“點菜”鍵進入點菜界面在輸入信息時，做刪除鍵使用在開機界面按數字鍵加“點菜”鍵，可切換到相應的參數組。
5、上下左右鍵光標移動鍵。
6、數字鍵：與字母的複合鍵。
7、“*”鍵：數字輸入方式時為小數點，英文輸入方式下為“*”與“#”複合鍵。
8、“#”鍵：輸入法切換在主界面下可用於服務員名與工號的切換顯示。輸入法數字與英文輸入在編輯欄上即可完成。當切換到拼音輸入法後，按任意鍵即可進入到輸入法編輯窗口。點菜寶名詞解釋：1)預點：通過點菜器剛點的菜。 2)叫起：暫停做菜。 3)已傳：菜品已傳到廚房。 4)即上：請求上菜。 5)催菜：請求快點上菜。 6)已上:菜已上桌。 7)緩上:暫緩上菜。 8)叫上：整單叫起。 9)上菜：開始上菜（在已經叫上的前提下）。 10)勾菜：確認菜已上桌。 11)在線：點菜操作可以實時的與後台通訊。 12)離線：可以在點菜操作完成後將數據一次性發送給後台。
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