做草莓西米甘露,具體做法如下:
主料:草莓500克
輔料:濃稠酸奶1000克,西米100克
調料:純淨水100克
做法:
1、準備好食材。
2、鍋中水開放西米煮10分鐘,期間要多次攪拌下,免得粘鍋底,關火燜15分鐘。
3、撈出沖洗兩遍,然後用冷開水浸泡。
4、草莓洗淨去蒂,300克草莓切大塊,200克草莓切小丁。
5、料理機中放300克草莓塊,350克濃稠酸奶、100克純淨水。
6、選果汁鍵攪打成奶昔。
7、飲品瓶中平均放入剩下的200克草莓丁。
8、放入煮好的西米。
9、倒入剩下得酸奶,冰箱冷藏兩個小時風味更好。