煮小米粥什麼時候能放西米

西米可以和小米一起煮。大家可以先把小米放在清水中浸泡3-6小時，在這期間，把西米放進清水中浸泡15分鐘，瀝乾水分，再放到鍋中，在鍋里加入適量的清水，煮開之後加入西米，稍微煮幾分鐘，煮到西米外表透明，中間發白就可以了，接着放在冷水中過一遍，以免西米黏在一起。

小米粥煮開了兩三分鐘，在放入西米在煮沸騰三分鐘，這樣的小米粥和西米是最好吃了。又可口，又美味，而且順口。又對腸胃好！