做法編輯
食材準備(海蔘小米粥)
主料:小米50g,海蔘100g,雞湯250毫升,鹽3g
做法:
1、 活海蔘焯水後開腸去雜衝淨,上鍋蒸40 分鐘至軟爛,切條待用
2、 小米洗淨,用雞湯煲成粥
3、 將小米粥與海蔘倒入燉盅,放鹽再燉15分鐘即成。[1]