九陽電火鍋可以烙餅。
1,240毫升温水中加入4克酵母,倒入400克麪粉,揉成光滑的麪糰,放在一邊醒發20分鐘。
2,豬肉絞成肉糜,加葱、姜、鹽、老抽、生抽、花椒粉,沿着一個方向充分拌勻。
3,芹菜洗淨,切碎,加入到肉餡裏,加少許雞精提鮮,拌勻餡料就調好了。
4,麪糰不需要完全醒發,移到面板上分成3份,再分別揉光滑。
5,將麪糰擀成長方形的薄餅,再將餡料塗抹在餅的表面,從一端摺疊起來,寬度隨意。
6,兩端捏緊,防止餡料漏出來。
7,九陽電火鍋刷油,將餡餅放進來,表面刷一層薄油,烙至內部熟透,表面金黃即可。