薩拉米香腸20個薄片，香菇8朵，姜5片，幹辣椒5粒，生抽1小勺，鹽，糖，雞精適量
做法
香菇用水泡發，控幹，切2毫米的薄片。幹辣椒切小段備用。
小火，鍋裏油微熱後，放薑片、幹辣椒，爆香。
轉中火，倒入香菇、薩拉米香腸，翻炒至肉變透明，倒入生抽、加鹽、糖、雞精調味， 即可關火裝盤。
主料：薩拉米香腸100g意大利面50g 輔料：橄欖油適量洋葱80g羅勒碎2g黑胡椒2g鹽3g番茄醬100g奶酪1片 步驟：
1.準備好所有的食材。
2.薩拉米香腸切小粒，洋葱切碎。
3.炒鍋倒入橄欖油炒香洋葱碎。
4.加入薩拉米香腸和羅勒碎炒香。
5.加入番茄醬翻炒。
6.加入鹽。
7.加入黑胡椒粉。
8.然後加適量的清水小火燉煮5-8分鐘。
9.意大利麪入開水蒸鍋中加一點鹽煮熟。
10.煮熟的意大利麪放入醬汁中翻炒均勻關火。麪條盛入盤
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