十種披薩餅做法

食材用料

高筋麪粉250克，尖椒一個，香菇3個，火腿腸半個，洋葱半個，番茄一個，菜椒一個，馬蘇裏拉奶酪適量，番茄醬適量，披薩醬適量

步驟/方法分步閲讀

1/13

直接面粉合成麪糰發酵，什麼都不用放。

2/13

合好的麪糰上面放一層乾麪粉，麪粉裂開就證明面發好了。

3/13

食用鹼3克。

4/13

用温水融化倒入發好的面裏搜均勻，反覆揉搓

5/13

分成兩個劑子擀成餅皮。

6/13

電餅鐺刷油不用預熱，涼鍋放餅皮。

7/13

用手壓出邊，中間薄，用鋼叉扎孔，以免起鼓。

8/13

全部食材切小塊。

9/13

尖椒幹鍋炒熟，不加油。香菇洗淨水煮熟。

10/13

馬蘇裏拉奶酪切碎。

11/13

餅邊刷一層蛋黃液，，餅心刷一層番茄醬，披薩醬，撒上馬蘇裏拉奶酪。蓋上蓋子煎熟。

12/13

撒上

13/13

最後，在放微波爐烤五分鐘拿出。