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紅茶菌是益生菌嗎

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紅茶菌是益生菌嗎

是益生菌

   紅茶菌是由紅茶水、白糖釀成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液。紅茶菌富含維生素C、維生素B等營養素,並含有3種對人體有益的微生物(如酵母菌等),因此能調節人體生理機能,促進新陳代謝,幫助消化,防止動脈硬化,抗癌,養生強身,成為一種盛行全世界的養生保健飲料。

紅茶菌就是益生菌,紅茶菌又名海寶、胃寶,是用糖、茶、水加菌種經發酵後生成的對人體有益的物質,其本身的酸度又抑制了有害細菌的生長,紅茶菌的菌膜酷似海蜇的皮,故被稱為“海寶”紅茶菌是一種生物薄膜,其菌體根據分析,是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。