ph值6-6.5 ec1-4
正常的EC值範圍在1-4或mS/cm之間。基質中可溶性鹽含量(EC值)過高,可能會形成反滲透壓,將根系中的水分置換出來,使根尖變褐或者乾枯。 水培生菜的管理過程很簡單,定植後為保持營養液液麪穩定一致,可2~3天加一次營養液,水温20℃~22℃、pH值6~6.5。 家庭栽培時,可以用採葉片的方式,隨採隨吃,保持新鮮。生產上一般是一次性採收。為了直觀表現水培菜的特點,帶一部分潔白根系更好。
為了降低生菜體內的硝酸鹽含量,在收穫前一週,不需要補充營養成分,只續加清水。