店面轉讓,房租應該交給店面業主。因為任何經營門面都有自己的主人,將門面出租獲得收益是購買門面的主要收益,無論門店是怎樣轉租出去,最終門面的租金都需要交給門面的主人,而轉租人首先要支付給租金給門面主人,才能進行轉租。至於怎樣交租金,以合同條款為準。