安慶的特產是什麼

1、懷寧貢糕

懷寧貢糕是安徽省安慶市懷寧縣的特產。懷寧貢糕，色澤潔白，口感香甜酥鬆，糕片的厚薄非常均勻，此外還具有點火即燃的特點，是貢糕中的精華，是送親友和招待賓客非常好的珍品。

2、河口韭菜

河口韭菜是安徽安慶的特產之一，河口韭菜為地理標誌證明商標。河口韭菜種植歷史悠久，當地土壤肥沃，水源充足，處於長江河流沖積地帶，生產的韭菜，營養物質豐富，纖維素、胡蘿蔔素、維生素c等含量較高，很受歡迎。

3、雪湖貢藕

雪湖貢藕是安徽潛山出名的特產，雪湖藕的外觀肥壯細白，口感極好，食之鮮甜脆嫩，此外營養價值高，可以生食，也可以熱炒，食用對人體有很大好處，一直備受歡迎。

4、天華谷尖

天華谷尖是一種特級炒青綠茶。色澤翠綠光潤，條索緊細圓直，鋒苗顯露，湯色黃綠清澈，葉底勻嫩整齊，滋味醇和鮮爽，香氣清高持久，餘香滿口，回味雋永。

5、胡玉美蠶豆醬

是安慶名產，在國內外享有很高聲譽。追溯其源在二十世紀之初，胡玉美醬園鑑於蘇皖人畏於川醬之辣，因此在仿製川醬的基礎上進行改進，摸索出自己特色的制醬方法，釀出辣味不重、味道鮮美、更適合長江中下游地區人們口味的蠶豆醬。

6、天柱晴雪茶

天柱晴雪茶有黃山毛峯經久耐泡的特點，又有六安瓜片之濃郁芳香。開湯之後，茶汁清綠明亮。由於它旗槍挺直，渾身白毫，特冠以“天柱晴雪”之美名。天柱晴雪香茶，來源於古時天柱山之“開火茶”。

7、嶽西茭白

安徽嶽西是全國最大的無公害高山茭白基地。由於嶽西的高山茭白色白味嫩、品質優良，上市時又正逢江南茭白暑缺，所以在南京、合肥、武漢等長三角地區聲名鵲起。