説起安康的特產,可是有不少呢。 春天採摘的茶葉,秋天收紅薯打的粉條,鄉間魔芋製作的各種美食,香甜醉人的米酒,誘人的臘肉香腸等等等等。
安康的名優特產有:平利女媧茶、嵐皋魔芋、紫陽毛尖、寧陝香菇、紫陽石板、旬陽獅頭柑、鎮坪臘肉、漢陰豆腐乾、魔芋幹、臘肉乾等。